豬豬2人組 生活札記 為玩而活

週末的午后，看到新聞頻道正在報導豬腳飯

馬上吸引我的注意力

一家店只賣3種東西，而且都是費工 考驗技術的食材

到底隱身在哪個角落呢??  

居然就在郵政總局的旁邊，相機街附近

鄭記，北市延平南路22號

雖然一整天雨下不停，但是無法阻止我們探訪美食的決心

怎麼台北車站周邊有這多老店我們都沒吃過?!

枉費我們離它這麼近

老闆就像電視上看到的一樣親切、熱情

有空檔就會和我們解釋食材的來源

盡量避開平日中午的用餐時段，11點就會出現排隊的人潮

老闆選用200斤的豬隻，做為滷豬腳材料，個人覺得瘦肉的比例比較高

下次要試試東坡肉!!

菜飯裡有滷蛋、白菜、蘿蔔干、榨菜，很豐富的組合，但是怎麼飯有點少呢??!

有人和我有同感嗎? 可以加飯嗎?

讓老闆非常自豪的虱目魚，由台南新鮮直送，雖然成本比較高，但是魚肚肥嫩又大片!!

老闆一直怕我們吃不下，所以剛開始滷大腸和筍乾還不願意賣我們

相較於豬腳，滷大腸偏鹹，需要搭配白飯，差點就要加飯了!!^^

筍乾還不錯，很順口! 大魚大肉之後吸收一些纖維素!!

這幾天都一直在盤算著，平日中午要幾點去才可以順利買到便當呢?